香りのローズ☆ジュレ
oliverose @cook_40123304
寒天で低カロ&ヘルシー☆そしてバラの香りがお口いっぱいに♪子どもも大人も楽しめる初夏におすすめのデザートです♪
このレシピの生い立ち
自宅でお気に入りの香りのバラを無農薬で育てて食べちゃう計画を実行しました！
香りのローズ☆ジュレ
寒天で低カロ&ヘルシー☆そしてバラの香りがお口いっぱいに♪子どもも大人も楽しめる初夏におすすめのデザートです♪
このレシピの生い立ち
自宅でお気に入りの香りのバラを無農薬で育てて食べちゃう計画を実行しました！
作り方
- 1
バラの花から花弁を採り、水でさっと洗いザルにあげる。飾り用の花びらを取り分け、残りと☆の材料を耐熱ボールに入れる。
- 2
耐熱ボールに軽くラップをかけてレンジに5分程かける。煮立って液体に色が移ったら濾して残りの白ブドウジュースを合わせる。
- 3
鍋に粉寒天と水を入れ煮溶かす。2分間程混ぜながら軽く沸騰させ、そこへ、2とバラ水を加える。グラスに注ぎ分け冷蔵庫へ。
- 4
10〜15分後固まりきらないうちに取り出し、取り分けておいたバラの花びらを4.5枚混ぜ入れる。
- 5
再び固まるまで1時間程冷やして、出来上がり♪(^-^)/
-
- 6
今回使ったバラ、ジュビリーセレブレーションです。
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コツ・ポイント
お気に入りの香りをジュレに〜♪バラが無い時は、市販のシロップやバラジャムを温めた白ブドウジュースで溶いてみてくださいねー( ´ ▽ ` )ﾉ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903572
