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ピーマンの肉巻き
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ピーマンの肉巻き-レシピのメイン写真

ピーマンの肉巻き

しめじ75
しめじ75 @cook_40209335

シリコンスチーマーで、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子供のために考えました。豚肉に巻かれているせいか、ペロッと食べてくれます!

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材料

  • ピーマン 3個
  • 豚肉スライス 100~150g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 青じそドレッシング(もしくは、ゆずぽん) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取り、縦に千切りにする。

  2. 2

    豚肉スライスを広げ、千切りにしたピーマンを5、6個くらいを1束にして、豚肉の端に置く。

  3. 3

    端からクルクルと巻き、巻き終わりを下にして、シリコンスチーマーに並べ置く。これをずっと繰り返す。

  4. 4

    並べ終わったら、塩、コショウを振りかける。

  5. 5

    レンジで500Wで4分ほど加熱します。(肉の厚さによって、微調整してください。今回の薄めのお肉です)

  6. 6

    出来上がったら、青じそドレッシングをかけて、出来上がりです。

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しめじ75
しめじ75 @cook_40209335
2014/06/22 23:35に公開
料理初心者です。色々試して上達したいです。
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 ピーマン 豚薄切り肉

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