作り方
- 1
豆腐を一晩しっかり水気を切る。
- 2
鶏ひきにくをボウルにいれ、手でよくまぜる。さらに1の豆腐をくわえ、よくまぜる。ほかの材料もいれ、粘りがでるまでまぜる。
- 3
2のたねを五等分にする。
- 4
フライパンに油(分量外)をたし、熱したら、3のたねをならべる。両面をこんがり焼く。
- 5
できあがり。バジルソースをつけて、召し上がってください。
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水気を切ること。
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