巻き寿司（ラップで簡単）
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
巻きす不要で簡単に綺麗に巻ける海苔巻きです。洗い物も減り、手もあまり汚れず一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
巻きすが無い我が家。それでも海苔巻きが作りたくてラップで代用。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板などの上にラップを広げ、その上に海苔をのせる。
- 2
①の海苔の上に、上下１.5㎝ぐらいを残してご飯を広げる。
- 3
ご飯の上に具をのせる。
- 4
ラップを利用し、奥のご飯の端をめがけてきつめに巻きます。
- 5
すぐに切るとボロッとなるので、しばらくそのままにして海苔が馴染んでから、ラップに巻いたまま包丁で切り分ける。
コツ・ポイント
1回切る毎に包丁を水で濡らし、濡れ布巾で水滴を拭う。
力を入れ過ぎない様、包丁を前後に動かしながら切る。
※包丁に水分を残しておくと切り易いですよ。
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