簡単！卵中華スープ

まなちゅん☆'s cooksnap of when they made 簡単！卵中華スープ.
仁くんまま
仁くんまま @cook_40270616

お家で簡単卵中華スープ☆
このレシピの生い立ち
お家で卵中華スープが飲みたくて☆

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材料

  1. 白菜 ２枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 卵 1個
  4. 鶏がらスープの元 大さじ２
  5. 水 700cc
  6. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎを切って片手鍋で茹でます。
    火が通ったら鶏がらスープの元を入れます。

  2. 2

    塩を入れて、１度沸騰させてお箸で溶き卵を回し入れます。すぐに混ぜないで１０秒ぐらい放置しましょう。

  3. 3

    お皿に入れて完成です。

コツ・ポイント

最後のとき卵を入れる前は一度沸騰させて、お箸で卵を流し入れたら触らずに少し待つとふっくら大きめ卵の中華スープの完成です(´∀｀)

残ったら次の日水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんかけそばのあんに、中華飯のあんにリメイク出来ますよ☆

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レシピ作者

仁くんまま
仁くんまま @cook_40270616
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２歳のママです☆自身はズボラなのでなるべく簡単に。でも家族の美味しい！！を聞きたくて簡単ながら美味しい目指して作ります(^-^)
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