コロッケみたいなホットサンド
karboff @cook_40115686
揚げないホットサンドメーカーでコロッケの味！ホットサンドの新しいバリエーションにっ！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなホットサンド。手軽にノンオイルでおいしくコロッケを食べたかったので考えました。
見た目微妙ですが美味しいです^ ^
コロッケみたいなホットサンド
揚げないホットサンドメーカーでコロッケの味！ホットサンドの新しいバリエーションにっ！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなホットサンド。手軽にノンオイルでおいしくコロッケを食べたかったので考えました。
見た目微妙ですが美味しいです^ ^
作り方
- 1
一センチ幅に切ったジャガイモをたっぷりのお湯で茹でます。
- 2
茹でてる間に玉ねぎを千切りにしてくたくたになるまで炒め、挽き肉を入れ塩コショウをしてさらに炒めます。
- 3
茹でたジャガイモはお湯をきってマッシャーで潰してそこに炒めた玉ねぎ、挽き肉を入れよく混ぜます。
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- 4
ウスターソースを入れて炒めて酸味を飛ばします。この時もったりする位がいいです。水分が飛びすぎると後でパサパサになります。
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- 5
食パンに具材を乗せて、マヨネーズをお好みで絞りあとは普段通り焼くだけです(^o^)/
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コツ・ポイント
固すぎるとパサパサして食べずらいのでコロッケにするにはまとめずらいかな？位の固さが調度いいです☆柔らかくする時は牛乳を入れて下さい。
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