簡単！イカと野菜のお好み焼き

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お好み焼きはボールに具材を入れ、焼くだけなのでと〜っても簡単です！ぜひお作りください♪
このレシピの生い立ち
イカのお好み焼きにしたく。

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材料

2人分
  1. イカ 1杯
  2. ニラ(2cm幅程に刻む) 1袋
  3. キャベツの葉(千切り) 6枚
  4. 干し小海老 大さじ1
  5. 小麦粉(薄力粉) 60g
  6. ◼マヨネーズ 適量
  7. ◼ソース 適量
  8. ◼鰹節 1袋
  9. 卵 2個

作り方

  1. 1

    イカは足とほねを抜き、輪切りにし、ボールに入れる。

  2. 2

    ◼以外の材料全てを1のボールに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、2を流し入れ、裏返して両面焼く。

  4. 4

    3をお皿に移し、◼を上にかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

お好み焼きを裏返す際は、フライパンの蓋を閉め、裏返して蓋に乗せる。
そして、再度フライパンに油を敷くのがこびりつき防止にオススメです。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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