簡単時短！大人気！もも肉で照り焼きチキン

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

醤油と蜂蜜と酒だけで美味しい照り焼きチキン！
このレシピの生い立ち
余ってたもも肉を使い切る為にささっと作る晩ご飯w

簡単時短！大人気！もも肉で照り焼きチキン

meeee331's cooksnap of when they made 簡単時短！大人気！もも肉で照り焼きチキン.
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醤油と蜂蜜と酒だけで美味しい照り焼きチキン！
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余ってたもも肉を使い切る為にささっと作る晩ご飯w
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材料

1人分
  1. もも肉 1枚
  2. 酒 大2
  3. 蜂蜜 大1
  4. 醤油 大1
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切り塩コショウをふる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、皮目から焼く。中火で焼き目がついたら裏返し弱火にして4分位焼く。

  3. 3

    ほぼ火が通ったら酒を回しかけアルコールを飛ばす。

  4. 4

    アルコールがとんだら蜂蜜と醤油を入れトロッとするまで煮詰める。

  5. 5

    まず肉を盛り付け、フライパンに残ったタレをお好みまで煮詰めて肉にかけ完成！

コツ・ポイント

皮目をパリっとするまで焼くこと。
最後のタレを香ばしく煮詰めてかけるとワンランクアップします♪
蜂蜜は砂糖でも大丈夫です。
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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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