イースターエッグゆで卵覚書き

chicory416 @cook_40126631
ゆで卵に人参のトサカをつけました。可愛いイースターエッグ。
このレシピの生い立ち
クッキーの花型がトサカに使えそうだと思いやってみました。人気No1のLittle Darlingさんのレシピを、参考にしています。
作り方
- 1
固茹でのゆで卵を用意して、頭のやや後ろ寄りに5ミリぐらいの深さで切り込みを入れる
- 2
人参を2ミリに輪切りして、600Wで30秒レンジにかけ、クッキーの花形で抜く
- 3
花の形をトサカの大きさにカット、レモンの皮を少し剥き、くちばしの形にカット
- 4
トサカを切り込みに差し込み、ゴマで目を、レモンの皮でくちばしをくっつける
- 5
周りにデビルドエッグを並べて。
- 6
デビルドエッグの作り方はレシピID 19894597です。
コツ・ポイント
ゆで卵は固めがしっかりしてトサカを差し込みやすいです。人参は固めにしておかないと、卵に差し込めないので、気持ちレンジにかけました。レモンのくちばしと、ゴマはゆで卵の水分でピタッと付きます。
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