作り方
- 1
きゅうりを手で割り、小1/2の塩で揉む。
5分後、塩を洗い流して水気を切っておく。 - 2
食べやすい大きさにほぐした鶏胸肉・きゅうり・塩昆布を混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを包丁でなく手で割ることで、味が馴染みやすくなります。
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