タイ風春雨サラダ パクチーで食欲増進！
IamYOKO @cook_40061111
いつも同じサラダで飽きていませんか？そんな時は、簡単に作れて本格的な、この春雨サラダを試してみて下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
スイートチリが冷蔵庫内に眠りっぱなしだった為、サラダにして消費しやすくしました。
タイ風春雨サラダ パクチーで食欲増進！
いつも同じサラダで飽きていませんか？そんな時は、簡単に作れて本格的な、この春雨サラダを試してみて下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
スイートチリが冷蔵庫内に眠りっぱなしだった為、サラダにして消費しやすくしました。
作り方
- 1
春雨をもどす。（袋の表示通りに茹でる。約5分。）水気をしっかりきる。
- 2
人参ときゅうりはサラダおろしでおろす。（又は千切りに。）
- 3
●の調味料をボールの中で混ぜる。 パクチーを2～3cm幅に切り、別皿に用意。
- 4
3のボールに1と2を入れ、よく混ぜる。器に盛り付け、好みでパクチーをちらす。
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コツ・ポイント
パクチーが苦手でしたら使わなくとも十分美味しくいただけると思います。レモン汁を絞ると、もっと本格的な味わい深いタイ風春雨サラダに仕上がると思います。サラダおろしにはまっていますが、野菜の断面にも味が染み込むのでおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906229
