ナスのあっさりポン酢掛け♪( ´▽｀)
せおmama @cook_40053358
ナス好きにはたまんない〜(>_<)・・・❗️はずよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
暑さでバテバテの日はあっさりか、ガッツリか・・・畑の野菜を見つめながら悩んだ結果がこれ❗️
ナスのあっさりポン酢掛け♪( ´▽｀)
ナス好きにはたまんない〜(>_<)・・・❗️はずよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
暑さでバテバテの日はあっさりか、ガッツリか・・・畑の野菜を見つめながら悩んだ結果がこれ❗️
作り方
- 1
ナスは厚めの短冊切りにして多めのサラダ油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。さやえんどうは切らずにそのまま焼く。
- 2
皿に盛り付け刻み海苔すりおろした生姜刻みネギ鰹節を散らして完成❗️後はお好みでポン酢をかけて召し上がれ〜＼(^o^)／
コツ・ポイント
焼いた野菜はキッチンペーパーに取りしっかりと油を切ること!焼くだけなので時間も手間もとりませ〜ん(^_−)−☆夏野菜なら何でもd(^_^o)
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