❀さくさく♫黒糖クッキー❀
nasubeam @cook_40059206
黒糖を使ったシンプルな型抜きクッキーです♪
アーモンドプードル入りでちょっと上品な味わいに(´▽`人)♡
サックサク～♫
このレシピの生い立ち
プレゼント用に家にあるものでクッキーを作りました。
何度か焼いてみて、この配合が美味しいかな～♡って( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すかレンジで30秒ぐらい温めて柔らかくし、黒糖を入れてふんわりとしたクリーム状になるまでよく混ぜる。
-
- 2
薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、切るように混ぜる。
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- 3
だいたいまとまってきたらラップに包んでひとかたまりにする。
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- 4
ラップに挟んだ状態で麺棒で5ミリぐらいの厚みにのばし、冷凍庫で20～30分寝かせる。（だいたい20センチ角ぐらいです）
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- 5
固まったらラップを剥がして、お好きな型で抜きます。
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- 6
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで16分前後焼きます。
-
- 7
焼き上がりは崩れ易いので、気をつけて扱ってくださいね♪
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コツ・ポイント
❀アーモンドプードルがなければ、薄力粉だけで作ってもサクサクのクッキーに仕上がります。
❀砂糖の量はお好みで♪
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