トマト&玉ねぎの醤油漬け

gokyu
gokyu @cook_40056024

おつまみにも、おかずの一品としてもいける!
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱい採れたのでつくってみました!

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材料

四人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 醤油 大さじ4~5
  4. サラダ油 大さじ2~3
  5. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてすし酢を揉み込み10分ほど寝かせます。
    ※普通の酢の場合は寝かせたあと水でささっと洗うといいです。

  2. 2

    トマトを薄切りにし、タッパに玉ねぎ、トマトと層を作りながら綺麗に並べていきます。

  3. 3

    並べたらサラダ油と醤油をまんべんなくかけて、1~2時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

    食べるときは下の方のつかっていたところから食べてください。

コツ・ポイント

サラダ油と醤油というシンプルな味付け!

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レシピ作者

gokyu
gokyu @cook_40056024
に公開
春から念願の助産学生! 一人暮らし3年目!比較的どれも簡単にできるものばかりなので参考にしていただけたらなと思います☆作れぽまってます!
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