フレンチトースト 簡単 ふわとろ
meegmama @cook_40053957
ジューシーなフレンチトーストになりますよ＼(^^)／まわりはバターでカリっと☆中はふわふわ(^^)前の日に仕込んでね！
このレシピの生い立ち
自宅でよく作ってたやり方です！初めからたまごと牛乳混ぜるやり方もあるけど、うちは甘いたまごシロップにしっかり漬けてから、牛乳を染み込ませます！その方がたまごの味がしっかりつく気がします！(^^)
アプリでひらく作り方
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①をタッパに入れて混ぜる！上白糖より三温糖の方が優しい甘さです！上白糖を分量通りいれると結構甘いかも！
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- 2
たまごを吸ったら、②牛乳をタッパの半分くらいまでいれる！あっという間に吸っちゃいます！でもこれがジューシーポイントね！
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- 3
グーんと吸ったあとはしばらく下に少し牛乳がある状態で停滞します！15分置いてひっくり返して牛乳50ccくらい足します！
- 4
冷蔵庫で冷やしておやすみなさーい☆☆
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翌日！熱したフライパンにバターをひいて焼き色が付くまで焼きます！
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- 6
お皿に盛り付けて、お好みで粉砂糖、メープルシロップorはちみつ、クリームチーズを添えて！甘さ控えめなのでシロップがあう！
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コツ・ポイント
牛乳は200～400mlくらい入れてるかな？1回目牛乳入れてひっくり返すとき、耳が牛乳に浸ってる方が柔らかくなるよ！ひっくり返すときは1つづつぢゃなくて、3～4個まとめてひっくり返した方が崩れません！1回目の牛乳で結構柔らかくなるので！
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