人参とピーマンの塩じゃこ炒め

Name: 人参とピーマンの塩じゃこ炒め
Yield: 2~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参(千切り) 1本; ピーマン 2個; ちりめんじゃこ 大さじ2; ごま油 小さじ1; 塩 小さじ１/5

味付けは塩のみのなので、作り置いてもアレンジがしやすく色も綺麗です。弱火でゆっくり炒めて子供にも食べやすく仕上げます。
このレシピの生い立ち
シンプルにアレンジできて色合いも綺麗なおかずがほしかったので。お弁当のおかずにもピッタリです。

材料

2~4人分

弱火でゆっくりしんなりするまで炒めます。スライサーなどで千切りにすると均等に細かくなるので作りやすいです。

ちきぽん @cook_40044223

2016/05/13 06:39に公開

初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪

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