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簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪
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簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪-レシピのメイン写真

簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

マッシュルームのペーストを使って簡単にじゃが芋ポタージュ！冷めても美味しい旨みたっぷり絶品スープです♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームの旨みがそのままでペーストになりました！これを使えば本格マッシュルースープが超簡単にできます！
冷めても美味しいのでこれからの季節に最適♪

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簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

マッシュルームのペーストを使って簡単にじゃが芋ポタージュ！冷めても美味しい旨みたっぷり絶品スープです♪
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材料

4人分
  1. じゃがいも 400ｇ
  2. 玉葱 1/4個
  3. マッシュルームペースト 50ｇ
  4. バター 10ｇ
  5. 水 300ｃｃ
  6. コンソメ(固形) 1個
  7. 牛乳 300ｃｃ
  8. 生クリーム 大さじ３
  9. 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れて、みじん切りにした玉葱を入れよく炒める。

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームだけで作られている「マッシュルームペースト」

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方2写真
  3. 3

    一口大にカットしたじゃが芋、水、コンソメ、マッシュルームペーストを入れてじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方3写真
  4. 4

    2を汁ごとフードプロセッサーに入れて攪拌する。

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方4写真
  5. 5

    ４を鍋に戻して牛乳を入れて弱火で煮る。

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方5写真
  6. 6

    塩、コショウで味を調え仕上げに生クリームを入れたら完成です！

    • 簡単！！マッシュルームビシソワーズ♪作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋は柔らかくなるまで良く煮る。
スープの濃度は牛乳でお好みに調整してください。

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WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762
2016/05/13 06:41に公開
使うマッシュルームは国産の安全安心なもの！マッシュルーム専門会社が美味しいマッシュルーム料理をご紹介します。毎日の食事にマッシュルームが大活躍！
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