コーンとベーコンの炊き込みご飯

maoimama
maoimama @cook_40061944

優しい味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので。
塩味のコーンごはんもいいけど、違う味が食べたくて。

コーンとベーコンの炊き込みご飯

優しい味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので。
塩味のコーンごはんもいいけど、違う味が食べたくて。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 生とうもろこし 1/2本
  3. 厚切りベーコン 50g
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  7. バター 15g

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、ザルにあげておく。

  2. 2

    とうもろこしの皮とひげをとり、コーンカッターや包丁で実を削ぎ落とす。

  3. 3

    ベーコンを1cmくらいにカットします。

  4. 4

    研いだ米と★の調味料を炊飯器の釜に入れ、通常どおり2合の線まで水を入れる。

  5. 5

    ④にコーン、ベーコンを入れ、軽く混ぜて炊飯器のスイッチオン!

  6. 6

    炊きあがったらバターを軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

もちろん、缶詰のコーンでも代用可能です♬

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