豚肉とブロッコリーのガリバタしょうゆ
RiRaoo @cook_40270729
みんなが大好きガリバタしょうゆ！！
ご飯がすすむ～っっ(^^)
ビールの相性も最高です☆
このレシピの生い立ち
彼はお米が、私はビールが！ということでどちらにも合うものといったらガリバタだー！と冷蔵庫にあるもので作りました(*^^*)
豚肉とブロッコリーのガリバタしょうゆ
みんなが大好きガリバタしょうゆ！！
ご飯がすすむ～っっ(^^)
ビールの相性も最高です☆
このレシピの生い立ち
彼はお米が、私はビールが！ということでどちらにも合うものといったらガリバタだー！と冷蔵庫にあるもので作りました(*^^*)
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、豚肉はひとくち大に切る。にんにくはみじん切り。
- 2
熱したフライパンにバター又はマーガリンを入れる。
- 3
②のフライパンにブロッコリー、玉ねぎ、一気に入れて炒める。
- 4
少ししんなりしてきたら、にんにくを入れて全体を混ぜ合わせるように炒める。
- 5
ブロッコリーに火が通ってきれいな緑色になってきたら、豚肉を入れて炒める。
※油が足りないようだったらバターを足す。 -
- 6
豚肉に火が通ったら、砂糖としょうゆで味をつける。
- 7
味を見て塩で味を調整。
- 8
お皿に盛って、こしょうをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーと豚肉を一緒に入れると豚肉が硬くなってしまうので、豚肉は後から入れてくださいね。ブロッコリーは一番先に投入(^^)
野菜はお好きな野菜で全然OKです！
アスパラとかジャガイモでも美味しいですよ☆
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