鍋に材料全て入れて、弱中火で煮立たせ、木べらなどで混ぜながら30分ほど煮詰める。

色がついてとろとろになってきます。木べらで道が一瞬できてはすぐに消える程度のとろみになったら火を止める。

熱いうちに瓶などの保存容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。