しっとりでおいしい。味も染みていた。このレシピの生い立ちばばかれいに興味を持ったから。
カレイをザルに移して熱湯をかける。縮んでボロボロになる。
鍋に水と酒、みりん、醤油、砂糖、塩を入れておく。カレイを入れて中火にかける。
ぐつぐつしてきたら10分くらい煮る。箸で煮えたか様子をみる。
いい感じだったら火を止めて10分くらいおいておく。おわり
形は崩れまくるがとってもおいしいから気にしないこと。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
