節約!材料2つ!牛肉とたまねぎのすき煮

EICO @cook_40169075
牛の細切れを使って簡単で美味しいおかず。つやつや肌をつくるのに必要なたんぱく質をしっかり摂れます。
このレシピの生い立ち
お手頃な牛コマ切れをおいしく食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、牛コマ切れも同じサイズになるように切る
- 2
水、砂糖、しょうゆとみりんを合わせて鍋に入れて中火で一煮立ち。
- 3
玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る
- 4
3に牛コマ切れの肉同士ががくっつかないように入れて火がとおるまで(2〜3分)煮たら完成!
コツ・ポイント
肉を煮過ぎるとかたくなるから注意!
私が使う砂糖はミネラルが豊富な黒砂糖にしています。
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