魚肉ソーセージは縦に切りさらに4等分に切ります。横から竹串を刺していきます。

ホットケーキミックスにコーンスターチを入れてさらに水を少量ずつ加え、泡立て器でよく混ぜます。

揚げ油で揚げていきます。途中コロコロ転がすようにあげると形が整います。余った衣はそのまま投入してプレーンドーナッツにも。

お好みでケチャップや粒マスタードなどではつけるとなお美味しいです。