アマニ油と塩で食べるブロッコリー

satokamama
satokamama @cook_40094162

ゆでたブロッコリーは、マヨネーズやドレッシングで食べることが多くありませんか?健康オイルと塩で食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは栄養があるので、よく食卓に登場させますが、いつもマヨネーズやドレッシングをたっぷりかけているので、違う味でも食べてほしくて考えました。

アマニ油と塩で食べるブロッコリー

ゆでたブロッコリーは、マヨネーズやドレッシングで食べることが多くありませんか?健康オイルと塩で食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは栄養があるので、よく食卓に登場させますが、いつもマヨネーズやドレッシングをたっぷりかけているので、違う味でも食べてほしくて考えました。

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材料

  1. ブロッコリー 必要なだけ
  2. ゆでる時ひとつまみ
  3. あえる時お好みで
  4. アマニ油 あえる時お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけて洗い、塩ひとつまみを加えたお湯で固めにゆでる。

  2. 2

    よくお湯をきり、塩とアマニ油をかけて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

小さめの房にして、さっと短時間でゆでて仕上げると、みためにも色鮮やかでキレイです。

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