ホットクックで作るさば缶ポトフ

クックLO0ALI☆
クックLO0ALI☆ @cook_40232963

ホットクックとさば缶を使った簡単アレンジレシピです。優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
さば缶を手軽に飽きずに美味しくいただける料理を考えました。
ぜひ試してみてください。

ホットクックで作るさば缶ポトフ

ホットクックとさば缶を使った簡単アレンジレシピです。優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
さば缶を手軽に飽きずに美味しくいただける料理を考えました。
ぜひ試してみてください。

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材料

2人分
  1. さば缶(水煮) 1缶(190g)
  2. キャベツ(大きい葉) 約300g
  3. にんじん(半分) 約100g
  4. 玉ねぎ(1個) 約150g
  5. 400ml
  6. 全重量の0.6%
  7. ローリエの葉 2枚

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    内鍋に水を入れ、1の材料とさば缶(缶汁も)、ローリエを入れる。

  3. 3

    塩を入れる。
    今回は約4.8g(小さじ1程)
    ※塩は全重量の0.6%。ここからさば缶に含まれる塩分量(今回は2g)を引く

  4. 4

    ホットクックの蓋を閉じ、ポトフのレシピで調理スタート。

  5. 5

    約1時間で出来上がり。

  6. 6

    さばと、野菜本来の甘みが味わえるのでたくさんいただけます。

コツ・ポイント

塩分量の計算も慣れてしまえば簡単です。

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