ホットクックで！塩鯖のエスニックポトフ
肉球せんせい @29Qsensei
ホットクックのポトフモードを使えば朝仕込んで帰宅後即美味しいお鍋♬いつもの塩鯖をエスニック風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
冬は朝仕込んでポトフモードで予約調理しちゃえば、帰ったら即美味しいお鍋にありつけます！バリエーションを増やしたくて、エスニック風に仕上げました♬
ホットクックで！塩鯖のエスニックポトフ
ホットクックのポトフモードを使えば朝仕込んで帰宅後即美味しいお鍋♬いつもの塩鯖をエスニック風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
冬は朝仕込んでポトフモードで予約調理しちゃえば、帰ったら即美味しいお鍋にありつけます！バリエーションを増やしたくて、エスニック風に仕上げました♬
作り方
- 1
キャベツとセロリはざく切り、玉ねぎくし切り、人参キノコは食べやすい大きさに切る。塩鯖は4等分する。
- 2
内鍋に野菜→塩鯖の順に入れ、調味料を全て混ぜたものを上から回しかけ、ホットクックのポトフモードで予約調理！
-
- 3
取り分けたらみじん切りしたパクチーと、あれば彩りにスライスレモンを飾って完成♬お好みでレモン汁を足してさっぱりと。
コツ・ポイント
もしあれば、レモングラスの葉（ハーブティ用のレモングラスの葉をティーパックに入れてもOK）と共に煮込むと本格的！
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