きのことレタスのスープ
ミホノ２０２ @cook_40163682
さっと簡単すぐできて美味しいですよ。夫が大好きなスープです。
このレシピの生い立ち
購入したレタスが固かったので火を通して柔らかく食べられるスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを切って水の中に入れて火にかける。
(今回は半日干して冷凍しておいたシイタケと生のしめじを使用) -
- 2
ごま油以外の調味料を入れてきのこに火が通るまで2〜3分茹でる。
-
- 3
きのこにひを通している間にレタスを洗い、ちぎってお鍋に投入する。
- 4
一煮立ちしたらごま油をたらし、出来上がり。
ごまを入れたり、大人はブラックペッパーを入れても美味しいです。 -
リアクション
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