簡単!ステーキでワンプレート~*

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牛肉を塩、胡椒で焼き自家製ダレをかけてみました。
このレシピの生い立ち
ワンプレートディナーにしたかったのでステーキでボリュームを出しました。

簡単!ステーキでワンプレート~*

牛肉を塩、胡椒で焼き自家製ダレをかけてみました。
このレシピの生い立ち
ワンプレートディナーにしたかったのでステーキでボリュームを出しました。

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材料

5人分
  1. 牛ステーキ肉(好きな部位) 5枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. ☆オニオンソース☆
  4. ニンニク 小さじ1
  5. タマネギ 1/2個
  6. リンゴ酢(穀物酢) 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉に軽く塩、胡椒をふる。

  2. 2

    肉を強火で3分、裏に返して2分焼く。

  3. 3

    ☆タレ☆
    小さい器に、ニンニク、すりおろしタマネギ、リンゴ酢、醤油をいれまぜる。

  4. 4

    肉を切り分けて盛り付ける。

コツ・ポイント

強火で肉の旨味を逃がさない。焼く寸前に塩、胡椒。

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将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思っています。皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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