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和風☆油揚げとひじきの春巻き☆
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和風☆油揚げとひじきの春巻き☆-レシピのメイン写真

和風☆油揚げとひじきの春巻き☆

♪なぁみ♪
♪なぁみ♪ @cook_40252668

油節約のため揚げ焼きにしました(●´人｀●)和風なひじきと油揚げとしょうゆ×中華な春雨と鶏ガラスープの素が意外に合う♡
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった春巻きを作りたくて♡

油節約のため揚げ焼きにしました(●´人｀●)和風なひじきと油揚げとしょうゆ×中華な春雨と鶏ガラスープの素が意外に合う♡
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材料

4人分(大きめの皮8枚)
  • 春巻きの皮 8枚
  • マロニー 20g
  • 油揚げ 1枚
  • ひじき 大さじ2
  • コーン 大さじ1
  • 豚ひき肉 65g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水溶き小麦粉(のり) 適量
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作り方

  1. 1

    皮と油揚げはこんな感じです*

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮を冷蔵庫から出して常温で15分放置する

  3. 3

    マロニーを茹でて戻し、ざるに上げてキッチンペーパーで水気を切る。

  4. 4

    ボウルに水溶き小麦粉と皮以外の材料を入れてこねる。

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方4写真
  5. 5

    皮をまないたの上に写真の向きに置く。

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方5写真
  6. 6

    下の方に(下すぎも×)具を長方形を意識して置く。

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方6写真
  7. 7

    一回巻いて、

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方7写真
  8. 8

    はしを折る。

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方8写真
  9. 9

    上部に水溶き小麦粉を塗っておりたたむ。

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方9写真
  10. 10

    フライパンで中火で揚げ焼きする。揚げても◎

    • 和風☆油揚げとひじきの春巻き☆作り方10写真
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♪なぁみ♪
♪なぁみ♪ @cook_40252668
2016/02/27 11:20に公開
お菓子作りと料理大好きな高1☺︎
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このレシピのキーワード

春巻 海苔 ひじき コーン マロニー 豚ひき肉 酒 油揚げ

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