作り方
- 1
大きめのひと口大の鶏もも肉に小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンで薄切りにした玉ねぎを炒めて火が通ったら一度取り出す。
- 3
鶏もも肉をフライパンで中火で焼いて表面にカリッと焦げ目を付ける。蓋をして弱火で5〜6分蒸し焼きにする。
- 4
★の調味料を絡めて玉ねぎも加え、少し煮詰まったら完成。
コツ・ポイント
あまり煮詰め過ぎないのがポイントです。
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