作り方
- 1
野菜は好きな形にカット！（少し大きめ）
- 2
雪平鍋に油を入れ、豚バラ・玉ねぎを炒める
- 3
少し焦げ目が付いたら残りの野菜（いんげん以外）を入れ、炒める
- 4
全体的に油が行き渡ったら、水を入れ煮る（中火）
- 5
ポイント！
⭐️野菜が完全に煮えるまで調味料は入れない
（この方が柔らかくほくほくに仕上がります） - 6
野菜が完全に煮えたら、しらたき&調味料を入れる。
落としぶたをし、中火〜弱火で煮る。 - 7
だいたい15分から30分煮込み、最後の5分くらいでいんげんを入れる。→いんげん取り出す
-
- 8
火を止め、味を染み込ませる！
完成です\( ˆoˆ )/
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