作り方
- 1
豚肉を一口サイズに、人参は薄切り、白菜も2センチ位に切ります。
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- 2
今回は豚バラを使っているので油は引かず炒めます。軽く塩コショウします！
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- 3
豚肉に軽く火がとおったら人参を入れます
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- 4
シメジも加えます。まだグツグツさせるのでサッと炒める感じでok!
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- 5
白菜と水を加えます！
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- 6
しんなりしてきたら鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れて軽く混ぜます。あとは蓋をしてしばらくグツグツ！
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- 7
白菜が柔らかくなってきたら水溶き片栗粉を加えてトロミをだして完成☆
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コツ・ポイント
オイスターソースを入れることで味に深みが出る気がします(*ﾟvﾟ*)白菜もたくさん食べれるしうちのチビちゃんも大好き♡
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