コンテストチャレンジ★きゅうりで一品
mammyのごはん★ @cook_40080340
きゅうりで一品です。
このレシピの生い立ち
一品レシピコンテストのお知らせを見て、ある日の夕飯を、その日冷蔵庫にあったものだけで、全部一品料理で揃えてみようと思い立ちました。
コンテストチャレンジ★きゅうりで一品
きゅうりで一品です。
このレシピの生い立ち
一品レシピコンテストのお知らせを見て、ある日の夕飯を、その日冷蔵庫にあったものだけで、全部一品料理で揃えてみようと思い立ちました。
作り方
- 1
ビニール袋に調味料を入れます。
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- 2
きゅうりを食べやすい大きさにちぎる。
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- 3
ちぎったきゅうりを調味料袋に入れ叩く。包丁の柄、めん棒、コップの底、何で叩いてもOK。適度な大きさに砕く。
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- 4
完成！白ゴマ、鷹の爪、豆板醤、梅、ごま油ひとたらし、少しお砂糖で甘めに、だしの素を和風に…など、お好みで味変して下さい。
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コツ・ポイント
・叩きすぎるより、大きめに砕く方が好きです。
・やや酸味強めの味付けです。
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