豚肉とキャベツは一口サイズにカット。玉ねぎは火が通りやすいように薄切りにします。

フライパンにゴマ油を入れ温まったら豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったらキャベツと玉ねぎを加えて一緒に炒めます。

次にうどんを加えてほぐしながら炒めていきます。丁度良い位に炒めたら、塩胡椒と醤油を加え味を整えます。

最後に、お好みで鰹節をかけて出来上がりです。