簡単おいしい大根の煮物!

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◎reipom◎ @cook_40261358

短時間でつくれるおかずの付け合わせに(^^)アレンジも載ってます!
このレシピの生い立ち
短時間で簡単につくれるおかずをと思い作りました!

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材料

付け合わせ2〜4人分
  1. 大根 小1本
  2. ネギ(飾り用) 適量
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ①大根の皮をむき、1〜1.5㎝程度の幅に切る。

  2. 2

    ②沸騰させたお湯で大根を15分〜20分茹でる。

  3. 3

    ③熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ④☆の材料を混ぜ合わせて入れ、両面3〜5分づつ煮込む。

  5. 5

    ⑤水分がなくなってきたら、お皿に盛り付ける。

  6. 6

    ⑥完成!!!

コツ・ポイント

味付けは全て混ぜたときに味見をしてお好みに調節してください。

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レシピ作者

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趣味で料理を勉強中です◎感想聞かせてもらえると嬉しいです(^○^)レシピは自分の記録として載せてます。
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