作り方
- 1
人参を千切りにする。
- 2
熱湯でさっとゆがく。水気をしっかり絞る。
-
- 3
すし酢に塩、こしょうを入れてよく混ぜて溶かし、そこにオリーブオイルを入れて、さらによく混ぜる
- 4
人参にレーズンを加え、３で和える
- 5
器によそって、上にイタリアンパセリをのせる。(あれば)
コツ・ポイント
グレープフルーツとかオレンジとかのかんきつ類を入れても。
夫と息子2人、4人家族です。若いころに高校で家庭科の先生をやっていたことがあります。仕事の合間にボチボチ投稿していきたいと思います。ブログ（下記）もボチボチ更新中です。http://kazu-masa.com/
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