メカジキのムニエル

hukku922
hukku922 @cook_40131283

梅マヨネーズが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
実家での定番メニュー!
食べたくて再現してみました。

メカジキのムニエル

梅マヨネーズが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
実家での定番メニュー!
食べたくて再現してみました。

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切
  2. 梅干し 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 乾燥バジルか乾燥パセリ あれば

作り方

  1. 1

    メカジキを一口大に切る

  2. 2

    アルミホイルを敷いたオーブントースターの鉄板にメカジキを並べる

  3. 3

    梅肉にした梅干しとマヨネーズを和える

  4. 4

    和えたソースを満遍なくメカジキにかける

  5. 5

    お好みでパセリかバジルをかける

  6. 6

    オーブントースターで10分焼く

コツ・ポイント

マヨネーズが溶けるのでオーブントースターの四隅もしっかりとアルミホイルで囲ってください!

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