漬けたまごかけ御飯

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夜のひと手間で簡単豪華なあさ御飯!
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯をこよなく愛する旦那さんへちょっと変わり種のたまごかけご飯を。

漬けたまごかけ御飯

夜のひと手間で簡単豪華なあさ御飯!
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯をこよなく愛する旦那さんへちょっと変わり種のたまごかけご飯を。

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材料

1人分
  1. たまご 1〜2個
  2. しょうゆ 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    黄身と白身をわけ、黄身は小さな容器に入れる。
    黄身が浸るよう醤油とめんつゆを1:1になるよう入れ、冷蔵庫で一晩浸ける。

  2. 2

    ごはんの上にかつおぶし、とっておいた白身(1個分)、漬けたまごをのせる。
    漬けたタレをお好みでかけて完成!

コツ・ポイント

黄身が割れないように気をつけましょう。

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