りんごとかぼちゃのホットサラダ
ナッツも入ってカリカリ美味しい
このレシピの生い立ち
ハロウィンにカボチャを使いたくて。その後よく作るようになりました。
作り方
- 1
かぼちゃは2cm角くらいにカットし、レンジに6分ほどかける
- 2
りんごもかぼちゃと同じサイズにカットし、少し塩水につけ、1分ほどレンジにかける
- 3
1と2をあわせて、ナッツを入れる。今回は写真のものを2つかみ程入れました。大きいものは刻みます。
-
- 4
3をマヨネーズと塩で味付けする
- 5
これを使ったこともあります。2袋入れました。
-
コツ・ポイント
カボチャをレンジにかける時間は様子をみて加減して下さい。うちではラップをして600wで6分です。
ナッツはドライフルーツも入っているものを使うとまた美味しいです。
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