ポークソテー☆トマトソース

あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671

焼いた豚肉にトマトソースをかけるだけ。トマトソースの作り置きがあれば本当にあっという間に完成。簡単で豪華で豪快な一皿☆

このレシピの生い立ち
いつも食欲全開の我が家の男性陣。帰宅後の第一声「今日のご飯は?」その後「ご飯まだ~」の口撃開始。
そんな時に助かるのが常備ソースです。
お肉さえ焼いたらど~んと完成。
簡単でも豪華に見えるので大喜びで食べてくれるため、勝利は常に母のもの♡

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース 250gくらい
  2. 塩・こしょう 適量
  3. アメリカントマトソース 1カップ
  4. レシピID : 19919233を参照下さい

作り方

  1. 1

    アメリカントマトソースを作ります。レシピID : 19919233に載せています。
    作り置きすると便利なソースです。

  2. 2

    ソースがあれば、あとは焼くだけの簡単レシピ♡
    お肉はお好みの部位で。私は肩ロースくらいの脂身加減が好きです(^^)

  3. 3

    お肉に塩・こしょうをして下味をつけます。
    トマトソース自体にハーブが入っているので、塩・こしょうだけで十分です。

  4. 4

    フライパンを熱し、豚肉を焼きます。
    油は不要です。

  5. 5

    焼き色がついたら裏返します。豚肉から出た美味しい脂はソースと合わせます☆

  6. 6

    焼けたお肉を取り出し、代わりにソースを入れます。フライパンに残った美味しい豚の脂とよく合わせます。

  7. 7

    盛り付けて

    出来上がり!

  8. 8

    ソースをお肉の上からかけることも多いです。

コツ・ポイント

トマトソースを作っておくこと、です。

とにかく便利なソースなので、手元にあるととっても便利。洋食系なら何でもござれのスグレモノ♡仕事で疲れた日は特に有り難く感じる常備ソースです。

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あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671
に公開
新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事がある日も気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない!そんなご飯を目指してます(^o^)/レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をhttps://ameblo.jp/taytn-mi1212114に記録してます。よかったら遊びに来て下さいね。
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