ポークソテー☆トマトソース

あわっこゆきこ @cook_40095671
焼いた豚肉にトマトソースをかけるだけ。トマトソースの作り置きがあれば本当にあっという間に完成。簡単で豪華で豪快な一皿☆
このレシピの生い立ち
いつも食欲全開の我が家の男性陣。帰宅後の第一声「今日のご飯は?」その後「ご飯まだ~」の口撃開始。
そんな時に助かるのが常備ソースです。
お肉さえ焼いたらど~んと完成。
簡単でも豪華に見えるので大喜びで食べてくれるため、勝利は常に母のもの♡
作り方
- 1
アメリカントマトソースを作ります。レシピID : 19919233に載せています。
作り置きすると便利なソースです。 - 2
ソースがあれば、あとは焼くだけの簡単レシピ♡
お肉はお好みの部位で。私は肩ロースくらいの脂身加減が好きです(^^) - 3
お肉に塩・こしょうをして下味をつけます。
トマトソース自体にハーブが入っているので、塩・こしょうだけで十分です。 - 4
フライパンを熱し、豚肉を焼きます。
油は不要です。 - 5
焼き色がついたら裏返します。豚肉から出た美味しい脂はソースと合わせます☆
- 6
焼けたお肉を取り出し、代わりにソースを入れます。フライパンに残った美味しい豚の脂とよく合わせます。
- 7
盛り付けて
出来上がり!
- 8
ソースをお肉の上からかけることも多いです。
コツ・ポイント
トマトソースを作っておくこと、です。
とにかく便利なソースなので、手元にあるととっても便利。洋食系なら何でもござれのスグレモノ♡仕事で疲れた日は特に有り難く感じる常備ソースです。
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