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包丁いらず！エリンギバター！
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包丁いらず！エリンギバター！-レシピのメイン写真

包丁いらず！エリンギバター！

hiroみんみん♪♪
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626

包丁も使わず調味料も２つだけ！このままでも、何かの付け合わせにもリーズナブルで簡単です。
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hiroみんみん♪♪ @cook_40089626

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材料

  1. エリンギ 適量
  2. バター 適量
  3. 醤油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    エリンギは包丁を使わず手で割く。

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多少多めにバターを入れる。

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方2写真
  3. 3

    強火のままエリンギを一気にドサッと投入。

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方3写真
  4. 4

    強火のまま炒めてエリンギが、しんなり最初の量の半分近くなったら適量の醤油を入れて香ばしさを出す。

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方4写真
  5. 5

    調味料はコレだけ！

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方5写真
  6. 6

    2017/12/02
    トップテン入りありがとうございます！(^_^)v

    • 包丁いらず！エリンギバター！作り方6写真

コツ・ポイント

ボリュームUPに、サイコロ状のベーコンを一緒に炒めると、おかず感が更にUP！
エリンギがバターを吸うのでバターは多目が良いです。強火で炒めてもエリンギから水分が出てくるので大丈夫！

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hiroみんみん♪♪
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
2017/11/24 01:51に公開
日々の食卓…みんなが美味しい！ って食べてくれるよう試行錯誤しながら楽しんで料理してる主婦です（笑）食器やランチョンマットを変えながら気分転換も(*^_^*)
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