ジップでしっとりバンバンジーのせ3色ご飯
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
大きめにカットきたお肉が食べ応えがあり男子にも好評。若い人向けはもも肉もおすすめです
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏肉を前日に茹でておき、ご飯にのせることにしてみました
ジップでしっとりバンバンジーのせ3色ご飯
大きめにカットきたお肉が食べ応えがあり男子にも好評。若い人向けはもも肉もおすすめです
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏肉を前日に茹でておき、ご飯にのせることにしてみました
作り方
- 1
鶏肉は塩をし常温で15分以上置きジップロックにいれ空気をぬく。厚手の鍋にたっぷりお湯を沸かし火を止め5分置く
- 2
鶏肉を入れ蓋をして15〜20分置く。鍋から取り出し冷めるまでジップロックに入れたままにする。1~2センチの角切りにする
-
- 3
時間がないときはレンジ蒸し鶏を。
鶏肉に塩を酒をし皿&ラップでレンジ3分。4に進む
1〜2はジップロックを使ったゆで鶏 - 4
バンバンジーダレ4を混ぜておく
- 5
ピーマンは細切りにし酒で蒸し炒めにし、5の調味料をからめる
-
- 6
プチトマトは２つに切り塩を振ってからバターでこんがり焼く（中火）
-
- 7
ご飯にシソの細切りをまぶし4の上にタレ少々、2、5、6、パクチーを盛り付ける。食べる時にもタレをかけられれば
-
コツ・ポイント
ジップロックを使った茹で鶏。しっとり仕上がります。鍋の厚さに寄って加熱時間が変わってくるかと。トマトを、焼くとあまくなります
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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ko/ha/na/ -
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