mねりごま不要!すりごまDE棒々鶏

*misacoro* @misacoro
我が家の大好評メニューです。
たれを多めに作って、いろんな料理にかけるのもアリ!!
このレシピの生い立ち
すりごまとマヨネーズでねりごまを代用したリーズナブルなバンバンジーのレシピです^^
mねりごま不要!すりごまDE棒々鶏
我が家の大好評メニューです。
たれを多めに作って、いろんな料理にかけるのもアリ!!
このレシピの生い立ち
すりごまとマヨネーズでねりごまを代用したリーズナブルなバンバンジーのレシピです^^
作り方
- 1
鶏胸肉は、皮と余分な脂を除き、4等分に切り分け、塩をもみ、酒をふり、ラップをして4分加熱する。
- 2
粗熱がとれたら繊維にそって裂き、出た汁につけてそのまま冷やす。
- 3
aの調味料は上から順番に合わせておく。
- 4
トマトは半分に切ってからスライス、きゅうりは細切りにし、皿に盛る。
- 5
④に鶏肉を盛り、aの調味料をかける。
コツ・ポイント
鶏から出た汁は、水と塩、ほんの少しのごま油を足して鶏ガラスープにしてもおいしいです♪
具は卵、わかめなど何でも♪
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