：おからで作るヘルシービスコッティ
☆エミーナ☆ @cook_40050538
止まらないおいしさ♪冷凍してさらに固くしてバリバリ食べるのが好きです。ドライフルーツを入れてもいいですね！
このレシピの生い立ち
特にありません
：おからで作るヘルシービスコッティ
止まらないおいしさ♪冷凍してさらに固くしてバリバリ食べるのが好きです。ドライフルーツを入れてもいいですね！
このレシピの生い立ち
特にありません
作り方
- 1
ボールにすべてナッツ以外の材料を入れ手でこねる
- 2
なんとかひとまとまりになるくらいの生地の固さに。※おからの水分が多いと焼いてもしなった感じが残ります。
- 3
オーブンを160度に予熱する
- 4
鉄板にオーブンシートをしき、種の厚みが1.5ｃｍになるように長方形の形にする
- 5
途中で横にして焼くので、ある程度の厚みがないと、倒れてしまいます。
- 6
160度で15分焼く
- 7
粗熱をとって、よく切れる包丁で1ｃｍ幅に切り、切り口を上にする
- 8
ひびが入りますが、成型すればくっつきます
- 9
160度で20分焼く
- 10
ひっくりかえしてさらに20分焼いたら完成
コツ・ポイント
水分量が出来上がりの固さに影響が出ますので、
生地をまぜるときの水分は様子を見ながら入れてください♪
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