せせりとこんにゃくのきんぴら

ゆうまま♡♡
ゆうまま♡♡ @cook_40271136

ごま油が香る美味しいきんぴらです♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがに使ったこんにゃくが余っていたのと
冷蔵庫の中にせせりがあったので
きんぴらにしました!
お肉はせせり以外の鶏肉でも豚肉でも
美味しいです♡
ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れてもいいとおもいます!
簡単なので是非つくってみて下さい!

せせりとこんにゃくのきんぴら

ごま油が香る美味しいきんぴらです♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがに使ったこんにゃくが余っていたのと
冷蔵庫の中にせせりがあったので
きんぴらにしました!
お肉はせせり以外の鶏肉でも豚肉でも
美味しいです♡
ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れてもいいとおもいます!
簡単なので是非つくってみて下さい!

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材料

2人前
  1. こんにゃく お好みで
  2. にんじん 1本
  3. せり 100グラム
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油をひきにんじんを炒めます。

  3. 3

    ある程度炒まったらせせりをいれます。

  4. 4

    せせりに火が通ったらこんにゃくを入れて軽く炒めます。

  5. 5

    炒めたフライパンに
    酒、みりん、砂糖、醤油を
    いれさらに炒めます。
    ※焦げやすくなるので少し火を弱めた方がいいです。

  6. 6

    最後にお好みで白ごまをふったら完成です!!

コツ・ポイント

にんじんをよく炒める。
焦げないように具材を炒め続ける。

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主婦です♡手間のかからない料理大好きです!たまにダイエットおかずも載せます!一度14キロ減に成功してます!!食べるダイエットしかできません!!
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