せせりとこんにゃくのきんぴら

ゆうまま♡♡ @cook_40271136
ごま油が香る美味しいきんぴらです♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがに使ったこんにゃくが余っていたのと
冷蔵庫の中にせせりがあったので
きんぴらにしました!
お肉はせせり以外の鶏肉でも豚肉でも
美味しいです♡
ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れてもいいとおもいます!
簡単なので是非つくってみて下さい!
せせりとこんにゃくのきんぴら
ごま油が香る美味しいきんぴらです♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがに使ったこんにゃくが余っていたのと
冷蔵庫の中にせせりがあったので
きんぴらにしました!
お肉はせせり以外の鶏肉でも豚肉でも
美味しいです♡
ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れてもいいとおもいます!
簡単なので是非つくってみて下さい!
作り方
- 1
人参を千切りにします
- 2
フライパンにごま油をひきにんじんを炒めます。
- 3
ある程度炒まったらせせりをいれます。
- 4
せせりに火が通ったらこんにゃくを入れて軽く炒めます。
- 5
炒めたフライパンに
酒、みりん、砂糖、醤油を
いれさらに炒めます。
※焦げやすくなるので少し火を弱めた方がいいです。 - 6
最後にお好みで白ごまをふったら完成です!!
コツ・ポイント
にんじんをよく炒める。
焦げないように具材を炒め続ける。
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