さつまいもは皮をむき一口大に切って水にさらした後、耐熱ボールに入れラップして電子レンジ*で柔らかくなるまで加熱する。

さつまいもをフォークで粗くつぶし、片栗粉、塩を加えよく混ぜる。

スライスチーズをのせ電子レンジで20秒加熱しチーズを溶かしフォークで混ぜ合わせる。（一枚ずつ×2回繰り返す）

6等分し丸めてから平らなお餅の形にする。
（手に水を少しつけてから丸めると綺麗な仕上がりに♪）

フライパンにバターを熱し両面をこんがり焼いたら器に盛りつける。