HMとりんごで簡単ケーキ！！

和風コーギー
和風コーギー @cook_40069075

りんごがたくさん使えて、皮も剥かなくて良いので楽チン！！
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので使ってみました！

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りんごがたくさん使えて、皮も剥かなくて良いので楽チン！！
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材料

  1. りんご ２個
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. バター(マーガリンでも可) 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 150ml
  6. たまご 一個
  7. ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ電子レンジで温め。そこに砂糖を入れぐるっとかき混ぜます。

  2. 2

    ①に牛乳と玉子を入れぐるっとかき混ぜます。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを何回かに分けてかき混ぜながら入れます。その後ベーキングパウダーも入れましょう。

  4. 4

    このあたりで、オーブンの余熱をしておくと時短です！

  5. 5

    オーブンプレートに④を半分ほど入れ、スライスしたりんごを重ならないように半分だけ乗せます。

  6. 6

    残った④を更に上からかけて、スライスりんごを綺麗に並べてオーブンへ！
    180℃で25分！

  7. 7

    串で刺してみて火が通っていれば完成です！

  8. 8

    串で刺してみて火が通っていれば完成です！

  9. 9

    りんごを洗い、芯を取ってスライスします。(多少分厚くても大丈夫！皮もそのまま！)

コツ・ポイント

混ぜるのも大体で大丈夫！
りんごのスライスも多少分厚くても大丈夫！
オーブンがなんとかしてくれます！
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