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とっても簡単！ニラタマ豆腐！
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とっても簡単！ニラタマ豆腐！-レシピのメイン写真

とっても簡単！ニラタマ豆腐！

ちむさま
ちむさま @cook_40256460

おかずのちょい足しや作り置きに！
誰でも簡単に作れます。
(私でも作れたので！)
そしてヘルシーでおいしー！
このレシピの生い立ち
もやしに合う作り置き料理を
作りたくて！

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材料

タッパ中くらい分
  1. ニラ 売ってるのの半分(お好みの量)
  2. 卵 2-3個(多めがよかったので3個使いました)
  3. もやし 1袋
  4. 豆腐 半丁
  5. 醤油(だし醤油) 大さじ半分くらい
  6. 味の素 適量(分からない方は薄味〜足してくのがオススメ)
  7. ごま油 適量
  8. 塩 適量~お好みで
  9. ブラックペッパー(胡椒) 適量~お好みで
  10. にんにくチューブ 適量~お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラを5cm位ずつ切る。
    卵の中に味の素、醤油(あればだし醤油)を少し入れて溶き卵を作っておく。

    • とっても簡単！ニラタマ豆腐！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷いてもやしを投入する。

    • とっても簡単！ニラタマ豆腐！作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら卵を投入してかき混ぜる。

    • とっても簡単！ニラタマ豆腐！作り方3写真
  4. 4

    卵が固まってきたら豆腐を手で潰しながら入れてニラを足して炒める。

    • とっても簡単！ニラタマ豆腐！作り方4写真
  5. 5

    塩、ブラックペッパー(胡椒)、にんにくチューブ、ごま油をいれて味を確かめる。

  6. 6

    足りなかったら少しずつ調味料をお好みで足したら完成！

    • とっても簡単！ニラタマ豆腐！作り方6写真

コツ・ポイント

味は少しずつ足してくのが料理全般のポイント！
濃すぎるのを防げます！
水分が気になる方は豆腐を1回絞って？
入れるといいかもです！

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ちむさま
ちむさま @cook_40256460
2019/04/25 06:57に公開

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