レンチン20分！すき焼き風煮込みうどん

Name: レンチン20分！すき焼き風煮込みうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 水 300cc; 和風顆粒だし 8g(1袋); 醤油 大3; みりん 大2; 日本酒 大1; 砂糖 大1; 牛こま切れ肉 80g; 玉ねぎ(スライサーで薄く) 1/4個; 白ネギ(斜め切り) 10cm位; 薄揚げ 1/2枚; 麸(水で戻す) 好みの量; 刻みネギ 好みの量; 七味唐辛子 お好みで

MIKA0111 @cook_40128940

冷凍うどんを使った、お肉と具材たっぷりの「すき焼き風煮込みうどん」。お夜食にも♪
このレシピの生い立ち
暑い夏なのに、熱いうどんが食べたくなり、、、。
でも、ガス台の前には立ちたくなーい！
そんな時に、ふと思いついたレシピです。
これだと、調理中に汗を流すこともありません( *´艸`)

レンチン20分！すき焼き風煮込みうどん

MIKA0111 @cook_40128940

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

冷凍うどん 1玉
水 300cc
和風顆粒だし 8g(1袋)
醤油大3
みりん大2
日本酒大1
砂糖大1
牛こま切れ肉 80g
玉ねぎ(スライサーで薄く) 1/4個
白ネギ(斜め切り) 10cm位
薄揚げ 1/2枚
麸(水で戻す) 好みの量
刻みネギ好みの量
七味唐辛子お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1
耐熱容器に、トッピング用の刻みネギ以外の材料を入れて、フワっとラップをかける
2

電子レンジでチン→600Wで15分～20分
3

丼に移して、刻みネギをトッピングしたら完成

コツ・ポイント

耐熱容器の真ん中に冷凍うどんを置き、その上に、薄揚げと牛肉を乗せ、残りの具材(トッピング用の刻みネギ以外)は、うどんの玉の周りに置くのがポイント。こうすることによって、具材に、煮汁の甘さが染み込みます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

MIKA0111 @cook_40128940

2017/08/22 00:28に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

似たレシピ

その他のレシピ