簡単手軽に【モッツアレラトマトパスタ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ずっと作っている、我が家の定番パスタです。作り置いているトマトソースで簡単に作ります。

このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツアレラの組み合わせでパスタにしました。
トマトソースに玉ねぎの旨味を加えているので、シンプルにソースとモッツアレラだけでも美味しいんです。

簡単手軽に【モッツアレラトマトパスタ】

ずっと作っている、我が家の定番パスタです。作り置いているトマトソースで簡単に作ります。

このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツアレラの組み合わせでパスタにしました。
トマトソースに玉ねぎの旨味を加えているので、シンプルにソースとモッツアレラだけでも美味しいんです。

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材料

3人分
  1. スパゲッティ(乾燥・太め) 300g
  2. トマトソース(ID 19226169 500ml
  3. モッツアレラチーズ 2個(200g)
  4. 適量
  5. ●粗塩 適量(水の1%程度)
  6. バジルソース(ID 18534722 適量
  7. (好みで)マリーシャープス 適量

作り方

  1. 1

    大きめな鍋に●を加えて沸騰させ、スパゲッティを標準茹で時間茹でる。

  2. 2

    モッツアレラは1~1.5㎝角に切る。

  3. 3

    フライパンにトマトソースを熱し、茹で上げて水気を切ったスパゲッティを加える。

  4. 4

    全体に軽く絡めたら火を止め、2を加えて手早く全体に絡めて器に盛る。バジルソースを回し掛け、マリーシャープスを添える。

  5. 5

    ※ 使用している【トマトソース(ID 19226169)】です。

  6. 6

    ※ 【バジルソース(ID 18534722)】です。

コツ・ポイント

3.は、茹で上げた熱々のスパゲッティを加えて下さい。手早く絡め、余熱でモッツアレラを軽くトロけさせます。

バジルソースがある方がグッと美味しくなりますが、無くても◯です。

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